品鉴会执行方案
一、品鉴会的目的：
1、针对目标消费群体进行群体性公关；
2、为下一步目标群体的团购公关进行平台搭建，同时借势
进行本产品的生动化宣传；
3、品鉴会是以产品为主导，以目标群体感情联络为前提的
•宣传品质利益品鉴公关传播。
4、品鉴会营销是和固定的组织保障和其他的消费者盘中盘
•营销手段一道，发挥区域品鉴会初步建立和进一步维
•护培育消费群的“小盘”的重要作用！
二、品鉴会的类型：
1、一类是纯品牌介绍，不以沟通感情为主，一般是品牌在当地
第一次露面，主要是宣传产品，制造影响。
特点是参会人员多，影响面广，现场气氛和场面尽量大
2、一类是要以加强感情为主，最好能产生效益的
特点是不求人多，以人少为宜，能招待过来，一对一沟通
比如就是一桌，或两桌
三、品鉴会的执行关键点：
•区域品鉴会主要操作方式
•现场生动化氛围营造
•主要活动内容及流程设计
•品鉴会主要应用物料
•会后追踪具体方式
四、具体内容：
1、区域品鉴会主要操作方式：
品鉴会场地选择
选择一家特A类核心餐饮终端进行运作。
选择一家会所进行运作(如:高档会所或高尔夫等运动会所)
品鉴会场地要求
包房内应有餐前品鉴区（即休息区）和就餐区（两个以上的
台面）；
休息区原则上要求与就餐区分开，并能有效容纳10左右休
息；
总体面积应不少于30平米。
场地合作与回报
与终端沟通后，选择合适的包房进行免费装饰；
此包房冠名“银基厅”，银基五粮液每月不少于1次的包房预
定；
为提升包房档次，要求终端在非银基品鉴时间内，其他预定
不少于1000元/桌；
视合作情况给予3箱/月当地主导产品支持。
定期对餐饮终端的服务人员进行免费的白酒礼仪培训。
•时间安排
原则上应选择周六、周日的晚宴为主：
具体时间：17：30——20：00；
•17：30－18：30为餐前品鉴时间；
•18：30－20：00为正餐时间。
若是在运动会所,可考虑上午免费运动,中午进行品鉴会
•邀请对象
政府官员：政府、人大、政协等
事业机关领导
当地文化/艺术名人
当地知名企业精英人士
区域分销商
一定是在当地具备影响力的人士,有引领性作用的.
•邀请方式
–初次接触，通过与经销商关系良好的政府领导名义邀请；
–二次接触，通过邀请函邀请。
2、现场生动化氛围营造
大堂
指引牌、彩虹们
宴会厅
X展架、挂画、产品陈列柜
特殊物料
印有公司和产品名字的椅套、桌布、名片收集盒、茶几、产品
展示柜等
3、主要活动内容及流程设计
会议活动内容
公司简介
●银基集团情况介绍
●两大产品（45度68度五粮液）
●集团的辉煌历程
45度与68度五粮液形象展示
●45度与68度五粮液系列的外观设计、色彩设计突现差异化，
能够更好的诠释品牌的核心内涵，更适合品牌的长远发展。
45度与68度五粮液品牌核心的说明
●建立完整的品牌联想：从品质到形象到品牌主张的完整体系。
专家进行品质介绍及白酒品酒技巧
●五粮酿造工艺
●浓香的特点
会议流程
A、会前准备
人员安排
工作人员7名(以20人为例)：
专业主持人1名：最好是本地电视台女主持人
登记台接待2人（专业礼仪小姐）：负责嘉宾资料的登记与管
理和礼品管理；
酒店协调1人；负责与酒店方沟通以及声光电设备协调工作；
现场工作人员2人：负责品鉴会现场的嘉宾座位指引、协调工作。
专职侍应生：2名，负责现场的服务工作。
白酒专家（品牌大使）：1名，负责现场的45度五粮液品质利益介绍。
品鉴会活动统筹1名；全面负责整个品鉴会的事务性管理和监督工作，由区域经理担任。
聘请或安排摄像、照相人员
B、会前来宾邀请
通过相关社会资源收集区域目标消费群资料（姓名、职位、联络方式等）并建立目标客户档案；
在品鉴会召开的前一周通过经销商或社会资源出面邀请相关领导；
品鉴会召开前一周派发邀请函；
品鉴会召开前五天电话确认邀请函收悉情况及是否参会；
品鉴会召开前二天再次电话或短信提醒。
C、会议流程表
D、现场会务管理
a、会议前：
●检视整体会场布置及相关准备
●安排每桌就座人员或单位，放置桌卡（公司区域领导应分散
安排就座主要嘉宾桌，与目标或潜在团购客户建立初步人际关系）
●调试音响设备及摄像设备准备
●入场播放背景音乐；屏幕上循环播放产品广告及集团简介；
●嘉宾签到，发送材料，有序引导嘉宾就座。
●根据到场贵宾及主要嘉宾提供确实名单给主持人
b、会议中：
●保证会议时间秩序，控制会议时间节奏；
●协调现场技术人员，控制会场的氛围。
c、会议后：
整理到场嘉宾名单及名片，安排大客户部人员追踪团购及单位用酒
d、专家安排
会前：
●收集演讲文稿，汇总和整理文稿到会议现场笔记本电脑中；
●电话与专家确认讲话时间，做会前提醒。
会中：
●安排专家休息，提供饮料服务。
会后：
●赠送感谢信及礼品。
E、会场A V管理
a、灯光
制定灯光方案，由专人负责，将任务分配到每个人进行负
责，以确保会议现场的无误进行。
b、视频方面
●根据会议具体要求制定方案，由专人进行专项负责，确保
会议举办成功。
●准备备用机，加长线；
●选择音效（背景音乐）；
变。
F、会议摄影
●会议全程同步摄像，会后制作DVD光盘；
●晚宴间隙，安排专业摄像人员对政府官员、经销商及专家
进行现场采访，编辑采访内容；
●全程摄影，拍集体照，制作会后照片板；
●专人进行花絮拍摄编辑。
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